Sales y condimentos
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Cebolla confitada en juliana Cuick.
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Colatura de anchoa .100 ml.
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Esencia de anchoa. Garum
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Flor de sal de AÑANA 250 g.
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Flor de sal de Ibiza 150 g.
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Harina de boletus Laumont 75 g.
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Picada de azafrán 30 g.
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Sal con trufa negra 50 g.
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Sal de Ibiza granito 125 g.
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Sal Ibiza con azafrán.Tarro cerámica 30 g.
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Sal liquida mineral. Sal de AÑANA
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Sal Maldon Escamas ahumada 125 g.
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Sal Maldon Escamas 250 g.
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Sofrito de cebolla 160 g.
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Sofrito de cebolla y tomate 160 g.
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