Descripción
Vinagre balsámico envejecido durante 8 años pasando por diferentes barricas de maderas nobles como el roble, cerezo, fresno, castaño, morera y enebro. Este balsámico es de indicación geográfica protegida procedente de la Acetaia Leonardi en Magreta, Módena. El proceso para conseguir este exquisito vinagre empieza en la cosecha manual, pasando por el prensado suave de las uvas, hasta la cocción y envejecimiento del mosto, para acabar con la confección artesanal de cada botella.
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